Menú
Menú desayuno
Todos los días de 9:00 a 15:30h
Desayunos tradicionales
3pzas preparadas de la manera que te gusten mas, rancheros, estrellados, revueltos, con jamón, con tocino, a la mexicana... servido con frijolitos
$120
Elige tu salsa (verde, roja o morita) servidos con cebolla morada, cilantro, queso y crema y puedes elegir si quieres un extra de pollo, huevo o arrachera, servido con frijol
$145
Tortilla rellena de queso o pollo deshebrado, bañados con la salsa de tu elección (verde o roja) decorada con queso fresco, crema, cebolla y cilantro
$170
ESPECIALES
Ricos y esponjosos hot cakes bañados con una salsa de frutos rojos
$115
No tiene comparación, el mas casero y delicioso
$130
Omelette relleno de champiñones al ajillo, bañado con una salsa de poblano, elote y tiras de tortilla crujiente, servido con frijol
$150
Rellenas de queso Oaxaca, bañadas con una salsa de frijol y chipotle, una pieza de huevo frito, salsa martajada, chorizo hecho en casa y queso
$150
Ricos chilaquiles picositos con salsa morita, sobre un bolillo con frijol y queso, acompañado de tinga de res, queso, crema, cebolla y cilantro. Desayuno de campeones
$230
2 pzas huevo frito entre tortilla y jamòn, bañada con Mole Alteño de la casa, servido con aguacate.
$180
Base de Masa de maìz con 2 salsas molcajeteadas (verde y roja) y mezcla de chorizo hecho en casa y bistec de res con queso fundido
$190
Baguette con aderezo de mayonesa chipotle, Bistec de res empanizado, lechuga, jitomate, cebolla, huevo frito
$180
Totopos bañados en mole alteño de la casa, servidos con queso, crema, cilantro y cebolla
$160
Huevos pochados en una salsa de jitomate y chile de árboln servidos con frijoles de olla, longaniza de Valladolid y chile toreado y rebanadas de bolillo tostado
$160
Una versión Mexicana de lasaña( capas de tortilla cubiertas con salsa verde, rajas de chile poblano, pollo deshebrado, queso)
$170
Enchiladas rellenas de pollo con salsa cremosa de chile poblano y gratinadas con queso manchego
$190
Saludable
Fruta fresca de temporada servida con granola, miel y yogurt
$135
Tostaditas de maíz con queso asado, ensalada de arúgula, tomate cherry, supremas de toronja y aguacate, 2 huevos pochados y vinagreta de albahaca una fresca y ligera combinación
$165
Chía hidratada en leche de coco endulzada con miel de la región, acompañada de amaranto, frutos rojos y cacao
$140
Rica mezcla de arroz, frijol, pico de gallo, elote, col morada y aderezo cremoso de aguacate
$150
Del Comal
Con un guisado a elegir Mole con pollo, pipián con pollo, barbacoa de pollo, papas con chorizo, chicharrón prensado, rajas con crema, huitlacoche, tinga de res, bistec en salsa pasilla
$80
Con un guisado a elegir Mole con pollo, pipián con pollo, barbacoa de pollo, papas con chorizo, chicharrón prensado, rajas con crema, huitlacoche, tinga de res, bistec en salsa pasilla
$90
Con un guisado a elegir Mole con pollo, pipián con pollo, barbacoa de pollo, papas con chorizo, chicharrón prensado, rajas con crema, huitlacoche, tinga de res, bistec en salsa pasilla
$120
Con un guisado a elegir Mole con pollo, pipián con pollo, barbacoa de pollo, papas con chorizo, chicharrón prensado, rajas con crema, huitlacoche, tinga de res, bistec en salsa pasilla
$90